Начну делиться своими любимыми рецептами))) Пирог с творогом и финиками.
Мука пшен. -2 стакана,сахар-1/2 стакана,маргарин-150г,соль-1/2 ч.л.,сода-1/2ч.л.
Начинка: творог-300г.,яйца-2 шт.,сахар-2ст. л.,финики-200г.
Для начинки смешать творог,сахар,яйца.
Финики замочить в воде для набухания,воду слить,удалить косточки,мякоть соединить с творогом.
Маргарин соединить с сахаром,солью,добавить муку и соду и разтереть до образования крошки.
2/3 полученной крошки выложить в форму,смазанную маслом.Сверху-начинку и посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать 40 мин.
__________________
Добавлено (27.07.2010, 10:14)
---------------------------------------------
Творожная запеканка.
400 гр. творога ( иногда делаю из массы с изюмом),2 яйца,2 ст.л. сахара,немного ванилина,3-4 ст.л. манки,1/2 ч.л. соды,2-3 ст.л. сметаны. Выпекаю до образования румяной корочки.